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Mostrando postagens com o rótulo O que é um restaurante Brasserie?

Peru assado

setembro 02, 2019

Ingredientes: 1 peru limpo com cerca de 4 Kg 2 cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos 1/2 colher das de sopa de molho de pimenta 1 colher das de sopa de mostarda tipo francesa 1 garrafa de vinho branco seco 3 xícaras de caldo de galinha 1 xícara de manteiga derretida sal a gosto manteiga derretida para injetar. Modo de preparo: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C) Coloque num liqüidificador as cebolas, os alhos, o molho de pimenta , a mostarda, 1 xícara de vinho, 1 xícara de caldo de galinha , a manteiga, o sal e bata bem em seguida Passe para uma vasilha, juntando o vinho e o caldo de galinha restantes e misture bem Recheie o peru e coloque-o numa assadeira sem untar Segure a pele do peito do peru com uma mão e, com a outra, empurre-a para soltar da carne Fure a carne com um garfo e, com o auxílio de um injetor de tempero, injete a manteiga derretida em vários pontos do p

queijos Características

setembro 02, 2019

--> Minas frescal: crosta inexistente ou fina; consistência macia; textura com ou sem olhaduras mecânicas; a embalagem não pode apresentar estufamento; cor esbranquiçada e homogênea; odor suave característico. Requeijão: consistência fatiável; cor e odor característicos; sabor a creme. Ricota fresca: crosta rugosa, não formada ou pouco nítida, consistência mole, não pastosa, branco ou branco-creme, odor característico, sabor suave (próprios). Mussarela: consistência semi-dura e semi-suave; textura fibrosa, elástica; cor branca à amarela; sabor láctico pouco desenvolvido a ligeiramente picante; odor láctico pouco perceptível; sem crosta; sem olha

Tratamento dos diabetes!

setembro 01, 2019

Tratamento dos diabetes! Os diabetes são devidos ao excesso de glicose ou açúcar (glicémia) no sangue e aparecem por deficiência de funcionamento do Pâncreas; ou então devido a excessos e desequilíbrios alimentares. "Dizem" que o chá de folha de maracujá silvestre é excelente tratamento para os diabetes. A dosagem do chá deve ser controlada, juntamente com a dieta, para evitar queda acentuada do açúcar. Com o uso deste chá não se aconselha grande rigor na dieta. Cada um deve aprender a "dosear" o seu tratamento, controlando os efeitos. Nas ervanárias, a folha de maracujá é designada como "passiflora", que também é excelente como calmante, sendo usada pelas pessoas que reagem mal à valeriana. No Brasil, há quem use a casca do maracujá torrada e moída, espalhada sobre a comida, para não ter de fazer dieta para os diabetes. A carqueja e o fel-da-terra (entre MUITAS outras) também são plantas indicadas para o tratamento dos diabetes.

A sorte não se espera, provoca-se!

setembro 01, 2019

«Não pode resolver os seus problemas com a mentalidade que os criou!» Albert Einstein Não conte com a sua sorte! Ouvimos muitas vezes, e você já o deve ter pensado ou dito, fazendo referência a uma celebridade ou a alguém que conhece: «Esta pessoa tem muita sorte!», «Tem sucesso em tudo que faz!», «Tem todo o dinheiro de que precisa!», «Leva uma vida de sonho!», «Vive com uma mulher (ou um homem) incrível»… Não será difícil para si lembrar-se deste tipo de considerações, ou outras que, tal como toda a gente, teve num dado momento da sua vida! Não há que ter vergonha disso e é humano invejar a felicidade dos outros, um sentimento dissimulado em frases do tipo: «Vejam só como ele (ou ela) é feliz». Na verdade, é uma forma de exprimir o quanto tem uma vida que não é satisfatória! Resumindo, é uma forma de fazer compreender os outros que estas pessoas felizes têm sorte, mas você não. Uma imagem errada da sorte Imaginamos muitas vezes que estes seres que nadam num m

doce de abóbora cristalizado

setembro 01, 2019

Ingredientes da receita de doce de abóbora cristalizado 1 quilo de abóbora. 1 colher de cal virgem para uso culinário. 800 gramas de açúcar. Modo de preparo do doce de abóbora cristalizado Deixe a abóbora de molho de 20 a 30 minutos na água com cal virgem para uso culinário. Lave bem lavada. Faça uma calda rala com uns 800 gramas de açúcar. Deixe em fogo brando com os pedaços de abóbora uma tarde ao fogo. Guarde para o dia seguinte para dar o ponto. Curiosidades do doce de abóbora O doce de abóbora é um doce típico do Rio Grande do Sul. A abóbora é um fruto originário da América, o qual era muito importante na alimentação das civilizações pré-colombianas como a olmeca, asteca, inca e maia. A abóbora é rica em vitamina A e também contém vitaminas do complexo B, cálcio e fósforo

Como ser popular

setembro 01, 2019

ganhe amostras gratis HTTP://amostragratisnet.blogspot.com Como ser popular Um guia básico pra você ser a garota mais bacana da galera Receber convites para todas as festas, ter as pessoas sempre por perto, ser lembrado nas conversas, amado e odiado sem fazer nada pra isso. Ser popular. Ter o mundo todinho aos seus pés. É mais ou menos isso, não é? Ser popular é o sonho da maior parte das pessoas, ser querido, requisitado... mas como fazer isso acontecer? Como a gente é muito legal, vai te ensinar a ser popular em alguns passos, mas não se esqueça, nem tudo que parece muito bacana, é. Tenha estilo Uma coisa que você tem que ter na cabeça é que estilo não é parecer um serzinho pré-fabricado e igual a todos os outros, isso é ser mais um. Ter estilo é valorizar as coisas que você gosta e estar seguro delas. Antigamente, quem gostava de computador era nerd, hoje, é moderno, entende? Use seus gostos mais estranhos pra ser uma pessoa descolada, mas vê se

bolo rei

setembro 01, 2019

Ingredientes: 1,250 Kg de farinha de trigo 50 g de fermento de padeiro ou 25 g de fermento orgânico 3 dl de leite 250 g açúcar 12 ovos 300 g de manteiga 1 g de sal 150 g de passas 100 g de cidrão doce 100 g de ameixas 100 g de amêndoas 150 g de nozes 150 g de pinhões frutas cristalizadas Confecção: Amassam-se duzentos e cinquenta gramas de farinha de trigo da melhor com cinquenta gramas de fermento de padeiro ou com vinte e cinco gramas de fermento orgânico em pasta, desfeito qualquer deles em um decilitro de leite morno, tapa-se bem e deixa-se a massa a levedar em sítio quente, por cinco a seis horas. À parte deita-se num alguidar um quilo de farinha, amassando-o com duzentos e cinquenta gramas de açúcar em pó, seis ovos inteiros, seis gemas, trezentas gramas de manteiga derretida, um grama de sal fino e dois decilitros de leite, devendo ficar uma massa consistente; podendo-se deitar mais leite se for necessário por a farinha ser muito seca. Misturam

Ovo de Páscoa Grátis

setembro 01, 2019

chocolate para páscoa SP são dados por profissionais e podem ser encontrados em escolas de culinária que dão esse curso para pessoas que desejam comercializa os ovos ou apenas querem aprender para fazer ovos e dar de presente para amigos e familiares. Algumas escolas dão o curso o ano todo, já outras disponibilizam o mesmo somente no fim do ano. Para quem não pode pagar as aulas a dica é procurar por essas aulas na internet, muitas pessoas dão os cursos online, para que os internautas possam fazer os chocolates em casa. Veja abaixo alguns sites que dão o curso e alguns vídeos do Youtube ensinando a fazer os ovos de páscoa para Vídeos: http://www.chocoleste.com.br/cursos.htm http://www.geronetservices.com/apostilas/ovospascoa.htm http://aprendagratis.cla08.net/2009/01/como-fazer-ovos-de-pascoa/ -->

pintar o cabelo com papel crepom

setembro 01, 2019

ganhe amostras gratis HTTP://amostragratisnet.blogspot.com Como fazer a tinta Com o papel crepom ainda enrolado, corte um pedaço pequeno do rolo, com cerca de três dedos de largura. Dá para rasgar com as mãos se você for do tipo ogro. Se não, use uma tesoura. Desenrole o rolinho recém-cortado e coloque-o dentro de um copo. Não precisa empurrar com força, deixe o papel bem solto dentro do copo. Use um copo descartável de plástico ou um copo de vidro, que é fácil de lavar depois. Agora coloque água no copo. Não precisa encher até a boca. Com um palito de sorvete (ou algo parecido), empurre o papel contra o fundo do copo, para que todo ele fique submerso. Você vai perceber que quando mais empurra, mais tinta se solta do crepom e a água fica mais escura. Essa é a idéia. O palito de sorvete vai ficar todo pintado. É por isso que tem que usar algo para empurrar o crepom, ao invés de seu dedo. Que isso sirva de aviso que se você tacar o dedo ali, ou derrubar essa água

PIZZA DE FRIGIDEIRA

setembro 01, 2019

PIZZA DE FRIGIDEIRA 2 xicaras de trigo 1 ovo 1/2 xicara de leite 1 colher de fermento 1 pitada de sal Modo de fazer Coloque o ovo o leite e o sal e mexa e va adicionando o trigo aos poucos, o ponto da massa é até desgrudar das mãos, se faltar adiciona mas um pouco de trigo não precisa sovar muito a massa desgrudou da mão é o ponto. Estique a massa no tamanho da frigideira anti aderente que vc possui em casa. Faça isso com toda a massa. Depois coloque um fio de oleo na frigideira e frite a massa dos dois lados Depois recheie como pizza, coloque o molho de tomate o queijo o presunto, orégano, enfim o recheio de sua preferencia eu fiz de tomate seco ficou show. Depois de recheada a pizza coloque em fogo bem baixo coloque uma tampa para abafar para derreter o recheio e pronto. Gente é muito rápido essa receita rende 4 pizzinhas -->

Pizza de sardinha com massa de liquidificador

setembro 01, 2019

Massa 1 copo (tipo requeijão) de leite 1 ovo 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina 1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Recheio 3 latas de sardinha ao molho de tomate 1 cebola cortada em rodelas finas 1 colher (sopa) de orégano Azeitonas pretas a gosto Pimenta calabreza a gosto (opcional) Sal a gosto Modo de preparo Preparo: 50 mins › Pronto em: 50 mins Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte e enfarinhe uma forma de pizza gran

xarope caseiro

agosto 31, 2019

Receita de xarope caseiro para tosse 1/2 copo de açúcar 3 dentes de alho com casca frigideira Coloque o açúcar na frigideira para queimar ( como se vc fosse fazer calda). Quando ele ainda estiver branco, coloque os alhos em cima e amasse com um garfo (lave os alhos antes). Depois misture tudo, enquanto o açúcar estiver queimando. Quando estiver marrom, coloque de pouquinho em pouquinho, meio copo de agua. Cuidado para não se queimar. Abaixe o fogo e continue misturando, até o açúcar dissolver. Quando ele dissolver por completo, despeje em um copo e espere esfriar. deixe tampado. Dê pelo menos 3 colheres de sopa por dia Receita de xarope caseiro para tosse Ingredientes: 1 maço de agrião orgânico 1 xícara rasa de mel sumo de 1 limão Modo de Preparo: Leve o agrião picado (folhas e talos) ao fogo muito baixo com 1/4 de xícara de água filtrada durante cerca de 20 minutos. Panela tampada! Passado esse período as folas

Couve - flor gratinada

agosto 31, 2019

Ingredientes: 1 couve-flor média 2 1/2 copos de leite 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo 3 emas 1 colher das de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher das de sopa de farinha de rosca sal à gosto Modo de preparo: Cozinhe a couve-flor em áua e sal (não deixe amolecer demais) Misture o leite,a farinha e as gemas passadas pela peneira,tempere com sal e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar Feito isso, retire do fogo, adicione a manteiga e tres colheres de queijo misture tudo e reserve Coloque a couve-flor em um refratário untado com manteiga e regue com o creme Povilhe com o restante do queijo ralado e um pouco de farinha de rosca Leve ao forno quente para gratinar Sirva no própio pirex

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