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POLPA DE CACAU

dezembro 06, 2019

POLPA DE CACAU Quanto aos frutos, o procedimento é o mesmo para extração de mel de cacau. Substitua a lâmina do liquidificador doméstico por um disco de aço inox com orifícios ao longo da borda para facilitar a retirada da polpa. Coloque as sementes de cacau no copo do liquidificador com um 1/3 de água potável da capacidade do mesmo. Pulse rápido e alternadamente de 1 a 2 minutos, de forma que não cause dano nas sementes. Outra maneira caseira de extração de polpa de cacau é, com uso de luvas, passar as sementes em uma peneira de nylon de malha grossa e macerá-las com auxílio das mãos, de forma a causar atrito entre as sementes. Pode-se adicionar 1/3 de água potável durante o processo de maceração das sementes, para facilitar a liberação da polpa. Para um rendimento maior, repasse a mistura que escoou da peneira inicialmente

Água Oxigenada.

dezembro 04, 2019

Água Oxigenada. A água oxigenada foi desenvolvida na década de 1920 por cientistas, para conter problemas de infecções e gangrena em soldados na frente de batalha. Numa solução a 3%, é um dos mais potentes desinfetantes que existem. Isso é pouco divulgado e pode-se entender por quê. Um produto barato e simples de usar concorre com outros desenvolvidos por laboratórios farmacêuticos e indústrias de desinfectantes domésticos e hospitalares. Portanto, não tem interesse comercial no seu uso em larga escala. O que se pode fazer com água oxigenada: - Uma colher de sobremesa de água oxigenada 10 vol., usada para bochechos e mantido na boca por alguns segundos, mata todos os germes bucais, branqueando os dentes! Cuspir após o bochecho. - Manter escovas de dentes numa solução de água oxigenada conserva as escovas livres de germes que causam gengivite e outros problemas bucais. - Um pouco de água oxigenada num pano desinfeta superfícies melhor do que qu

Pizza light de frigideira

dezembro 03, 2019

Pizza light de frigideira Ingredientes: 1 disco de massa integral ou light de pizza de frigideira (ou rap light) 1 copo de requeijão light Espinafre ou brócolis picado Cebola picada a gosto Outros recheios a gosto Passo a passo: Prepare um creme de espinafre ou brocólis, refogrando o(s) legume(s) com uma cebola picada. Junte um pouco do requeijão de copo light. Numa frigideira, coloque o disco de massa (não precisa óleo), o creme de espinafre ou brocolis e, por cima, jogue mais requeijão light. Tampe a pizza, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos. Desligue o fogo e coma quentinha. O recheio pode ser substituído por frango desfiado, atum, salmão, cogumelo ou vegetais. Mas não substitua o requeijão light por outros queijos para manter o mesmo valor calórico do prato. -->

HÁBITOS SAUDÁVEIS

novembro 12, 2019

HÁBITOS SAUDÁVEIS 1- um copo de suco de laranja diariamente para aumentar o ferro e repor a vitamina; 2- salpicar canela no café (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue); 3- trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral que tem quase 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais ferro que tem o pão branco; 4- mastigar os vegetais por mais tempo. Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham os vegetais, melhor efeito preventivo têm; 5- adotar a regra dos 80%: servir-se menos 20% da comida que ia ingerir evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração; 6- o futuro está na laranja, que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão; 7- fazer refeições coloridas como o arco-íris. Comer uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo e branco em frutas e vegetais, cria uma melh

Torta napolitana

novembro 12, 2019

para a base:2 pacotes de biscoito maizena 150gr de margarina para o creme:400 gr de manteiga 3 gemas sem a pele(peneirada) 200gr de açucar 3 latas de creme de leite sem o soro para a 1ºparte:3 colheres de pó para sorvete sabor morango,e corante rosa a gosto para a 2º parte:150gr de chocolate meio amargo derretido com 1/2 caixa de creme de leite(só misturar quando ja estiver frio) para a 3º parte:1 colher de açuçar de baunilha a gosto. para a cobertura:150gr de chocolate meio amargo derretido com 1/2 caixinha de creme de leite Torta napolitana Avalie e comente! Ingredientes para a base:2 pacotes de biscoito maizena 150gr de margarina para o creme:400 gr de manteiga 3 gemas sem a pele(peneirada) 200gr de açucar 3 latas de creme de leite sem o soro para a 1ºparte:3 colheres de pó para sorvete sabor morango,e corante rosa a gosto para a 2º parte:150gr de chocolate meio amargo derretido com 1/2 caixa de creme de leite(só

Aranhas fritas ou assadas

novembro 03, 2019

PROVE AQUI ESTA DELICIOSA IGUARIA Tarântula revestida com chocolate Aranhas fritas ou assadas Tarântulas, ou caranguejeiras, são comidas assadas, fritas ou na brasa Aranhas são bichos que mexem com nossos medos mais profundos. Mas venezuelanos, cambojanos e australianos não temem o aracnídeo. Ao contrário, adoram comê-los fritos, na brasa ou assados. Na verdade, não é qualquer espécie de aranha que pode ser devorada pelo homem. A ideal – e preferida – é a tarântula, ou caranguejeira: o bichão peludo que geralmente é usado em cenas assustadoras de filmes tem a maior parte da carne concentrada no abdome. Antes de consumir a tarântula, no entanto, é preciso despelá-la. Isso é feito colocando-a diretamente na chama, para que os pelos altamente irritantes sejam queimados, evitando que se alojem no pulmão de quem a come. Na Venezuela, a tarântula é consumida assada na brasa, como churrasco, pela população indígena: eles caçam a tarântula gigante n

receita de strogonoff

novembro 03, 2019

01 kg de carne para strogonoff 01 pcte de creme de cebola 1/2 lata de massa tomate 01 caixa de creme de leite cebola alho cheiro verde tomate opcional 2 colheres de mostarda modo de preparo Dourar a carne na panela de pressão com o alho, cebola,tomate e um pouco de azeite de oliva, deixe fritar um pouco e colocar água fervente, o suficiente para cobrir a carne, deixar na pressão por 15 minutos, tirar da pressão, acrescentar o pacote de creme de cebola já diluido em um copo de água fria, mexer bem por alguns minutos ou até que cozinhe bem o creme, em seguida colocar o molho de tomate cozinhando mais um pouco depois e por último o creme de leite com o cheiro verde; misturar bem e servir.

Receita da Shiokara - Iguaria Japonesa

novembro 03, 2019

Receita da Shiokara - Iguaria Japonesa Shiokara é feito de sal lula semi-fermentado em suas próprias entranhas e é uma espécie deChinmi, literalmente "gosto raro. Japonês como shiokara com arroz ou com saquê. Shiokara é um gosto que você pode querer perder quando você visitar o Japão. Fazendo shiokara Shiokara, como outros Chinmi no Japão é muito popular entre os bebedores , Miwa, um devoto amashiokara sal no arroz. Para fazer ika-no-shiokara, você só precisa de uma lula fresca (ika) e sal(Shio). A quantidade de sal pode variar dependendo do seu gosto. Aqui estão os principais passos que são necessários. 1. Limpe a salvar o kimo 'fígado' (glândula digestiva) dos internos squid. 2. Remover "pele" e corpo de lula fatia (e as pernas se desejar). 3. Polvilhe com sal e deixe durante a noite. È como deixar uma carna na salmoura. 4. Passe coragem através de peneira. Aqui nesta etapa você vai es

Abrir um Coco era tão fácil assim?! Eu não acredito!

novembro 02, 2019

OMELETE COM ERVAS

novembro 01, 2019

OMELETE COM ERVAS 1 ovo + 1 clara 4 cs de leite desnatado sal e pimenta a gosto 1/4 de xíc. de ervas frescas (manjericão, salsa, etc.) Numa tigela, bata o ovo com a clara e o leite. Acrescente o restante dos ingredientes. Leve ao fogo numa frigideira antiaderente levemente untada.

Tecla ALT + e veja oq é sai!

outubro 31, 2019

Tecla ALT + e veja oq é sai! Alt + 3 = ♥ Alt + 5 = ♣ Alt + 6 = ♠ Alt + 7 = • Alt + 11 = ♂ Alt + 12 = ♀ Alt + 13 = ♪ Alt + 18 = ↕ Alt + 20 = ¶ Alt + 21 = § Alt + 24 = ↑ Alt + 25 = ↓ Alt + 26 = → Alt + 27 = ← Alt + 28= ∟ Alt + 29 = ↔ Alt + 30 = ▲ Alt + 31 = ▼ Alt + 35 = # Alt + 987 = █ Alt + 986 = ┌ Alt+15= ¤ Alt+79= O Alt+129= ü Alt+179= ¦ Alt+229= Õ Alt+20= ¶ Alt+80= P Alt+130= é Alt+180= ¦ Alt+230= µ Alt+21= § Alt+81= Q Alt+131= â Alt+181= Á Alt+231= þ Alt+32=espaço Alt+82= R Alt+132= ä Alt+182= Â Alt+232= Þ Alt+33= ! Alt+83= S Alt+133= à Alt+183= À Alt+233= Ú Alt+34=" Alt+84= T Alt+134= å Alt+184= © Alt+234= Û Alt+35= # Alt+85= U Alt+135= ç Alt+185= ¦ Alt+235= Ù Alt+36= $ Alt+86= V Alt+136= ê Alt+186= ¦ Alt+236= ý Alt+37= % Alt+87= W Alt+137= ë Alt+187= + Alt+237= Ý Alt+38= & Alt+88= X Alt+138= è Alt+188= + Alt+238= ¯ Alt+39= ' Alt+89= Y Alt+139= ï Alt+189= ¢ Alt+239= ´ Alt+40= ( Alt+

salada de bacalhau

outubro 30, 2019

120 gr de bacalhau dessalgado e cozido 4 tomates cereja cortado ao meio 4 caroços de ameixa seca sem caroço 5 fatias finas de carambola madura 2 cebolinhas cortadas bem finas 15 ml ou 1 colher rasa de azeite extra virgem Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Solte o bacalhau em lascas e misture todos os ingredientes com o azeite e monte no centro do prato. Decore com cebolinha.

Pastel de Angu - O Chef

setembro 02, 2019

ngredientes ------------------------------------------------------- 750 g (6 xícaras) de fubá 1 litro e 200 ml (5 xícaras) de água 80 g (1/2 xícara) de polvilho azedo 1 ovo 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de sal Preparo ------------------------------------------------------- Peneire o fubá. Isso é importante pra massa ficar bem lisinha. Coloque a água pra ferver. Nela misture o óleo e o sal. Assim que ferver junte o fubá na panela e comece a mexer. Parece que vai dar tudo errado mas é assim mesmo, é tipo fazer um angu beeeem consistente. Mexa ali por cerca de um minuto só. Não é preciso cozinhar o fubá, só fazer virar uma massa meio estranha mesmo. Passe essa massa pra uma bancada e abra-a um pouco com ajuda de uma colher. Assim que já der pra colocar a mão na massa sem ela estar muito quente (uns 5 minutos depois), junte o ovo e o polvilho e comece a sovar. É meio grudento e quebradiço, mas rapidamente vira uma massa. Faça um rolo com ela e

Pomada milagrosa:

setembro 02, 2019

Pomadas: As plantas para as pomadas colhem-se e/ou lavam-se no dia anterior. Enxugam-se num pano e deixam-se dum dia para o outro para secarem (enxugarem) completamente; se não, quando se fritam no óleo ou gordura, “espirram”, salpicam, para todo o lado. Procedimento geral para preparação das pomadas: Colocar na panela, tacho ou púcaro as folhas das plantas (ou as plantas), maceradas, e o óleo suficiente para cobrir essas folhas ou plantas. Usa-se uma parte dos óleos que entram na preparação da pomada, conforme a receita respectiva. Acender o lume e manter até as folhas ficarem secas (crocantes), mexendo bem. Deixar arrefecer (esfriar) o suficiente para não se queimar e coar ainda morno usando um pano fino e ralo; (rejeitar as plantas). Juntar os restantes ingredientes até obter a consistência de pomada. Experimenta-se a consistência retirando um pingo do preparado (morno) e colocando em recipiente frio. Se secar e ficar em pasta está preparada a pomada.

Mitos comuns que podem te matar

setembro 02, 2019

Mitos comuns que podem te matar 1.Mito: Se perdido em um deserto, pode tirar água de um cacto. Realidade: As chances é que não vai ser possível tirar mais do que algumas gotas, e serão amargas e pode levar a cólicas e vômito. 2.Mito: Se atacado por um tubarão, dê um soco no nariz (do peixe). Realidade: Você tem mais chances de machucar a sua mão do que o tubarão. Ao invés disso, ataque-o ferozmente nos olhos e nas brânquias com algo pontudo ou cortante, de preferência. 3.Mito: Durante um terremoto, o lugar mais seguro é o batente da porta. Mito alternativo: Durante um terremoto crie um “triângulo da vida” se encolhendo ao lado de um objeto grande que irá comprimir levemente, deixando um espaço vazio sobre você e os escombros. Realidade: Ficar no batente da porta poderia ser a melhor solução em construções antigas, onde o batente de madeira, era o ponto mais forte da casa. Mas nos apartamentos modernos, esta parte da porta é a mais fraca do lugar

HORTIFRUTIGRANJEIROS

setembro 02, 2019

--> HORTIFRUTIGRANJEIROS Capuccino Almôndegas Creme de cenoura com gengibre Batidinha de frutas Fondue de chocolate Estrogonofe vegetariano Chocolate quente H ortaliças e Frutas As hortaliças e frutas devem estar frescos e com sua casca inteira, sem amassados ou machucados. É importante observar tamanho, cor, aroma, grau de maturação. Fondue de chocolate Estrogonofe vegetariano Chocolate quente Quibe assado Yakissoba com miojo Batido de Café dieta o

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