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O que fazer para engrossar o purê de batata?

O que fazer para engrossar o purê de batata?
Usando calor. Esquente o purê no fogão e mexa só às vezes. Coloque o purê em uma panela grande sem tampa e ligue o fogo médio. Mexa às vezes com um garfo até que o excesso de água evapore e a receita fique com a consistência que você quer.
 
 

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