Aspargo
Aspargo


Informações sobre o Aspargo, características, vitaminas, benefícios e propriedades
Informações sobre o Aspargo, características, vitaminas, benefícios e propriedades
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Asparagales
Família: Asparagaceae
Género: Asparagus
Espécie: A. officinalis
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Asparagales
Família: Asparagaceae
Género: Asparagus
Espécie: A. officinalis
INFORMAÇÕES
- O aspargo é uma planta (vegetal) de cor verde, cujo talo é consumido, principalmente na Inglaterra e França.
- É um vegetal rico em ácido fólico.
- Possui propriedades diuréticas (facilitador da eliminação de urina).
- Possui poucas calorias, podendo fazer parte de dietas para emagrecimento.
- O aspargo possui um gosto bem suave e delicado.
- É consumido cru ou em conserva.
- Os brotos do aspargo são colhidos durante a estação da primavera.
- É pouco consumido no Brasil, sendo muito utilizado nas culinárias francesa, alemã e inglesa
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