Torta holandesa

Massa

• 250g de margarina.
• 200g de açúcar refinado.
• 80g de leite condensado.
• 600ml de creme de leite sem soro.
• Essência de baunilha a gosto.

Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo.
• 200g de creme de leite fresco.
• 10g de margarina.

Base

• 200g de biscoito tipo maisena.

Montagem lateral

• 200g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (calipso).

Modo de preparo
Massa

• Na batedeira bata a margarina e o açúcar até obter um creme quase branco.
• Adicione o leite condensado e continue batendo.
• Junte o creme de leite e mexa bem.
• Acrescente a essência de baunilha.

Cobertura

• Em uma panela coloque o creme de leite, aqueça sem deixar ferver e
  tire do fogo.
• Acrescente o chocolate e a margarina. Misture bem até derreter o chocolate.

Montagem

• Em uma forma de aro removível, passe a fita no contorno da forma.
• Forre o fundo da forma com a bolacha maisena e as laterais com
  biscoitos redondos com cobertura de chocolate.
• Coloque a massa e leve à geladeira por 2 horas.
• Retire e coloque a cobertura.

Dica
Pode congelar por até 30 dias.