Uma recente pesquisa, feita para saber qual a preferência dos
brasileiros em relação à escolha de suas sobremesas, revelou que a
grande maioria prefere comer frutas. De acordo ainda com o estudo, as
outras opções foram os chocolates, gelatinas, doces e pudim. Ao
contrário do que se pensava, que a população do Brasil preferia musses,
tortas ou bolos confeitados, são as frutas que conseguem cada vez mais
espaço na mesa das pessoas.
Receita
As Frutas Preferidas Pelos Brasileiros Os pesquisadores informaram que,
as frutas mais consumidas diariamente pelos brasileiros, são as maças,
melões, abacaxis, bananas, uvas, mamões e laranjas, que geralmente são
ingeridas, depois das refeições, normalmente o almoço, na proporção de
um para cada quatro brasileiros. Essa estatística foi feita com base na
pesquisa da Associação Brasileira de Nutrologia, feita com cerca de duas
mil e setecentas pessoas, na faixa etária de dezoito a oitenta anos.
Esses dados coletados são importantes, pois ajudam a identificar melhor,
os modelos de consumo de cada região brasileira, e como a população se
alimenta.
Preferências por Regiões Foi feito também o registro das preferências
por cada região. Os estados de São Paulo, Ceará, Distrito Federal e
Santa Catarina, indicaram as frutas como a primeira opção para a
sobremesa. Já os estados de Goiás e Minas Gerais, a escolhafoi por doce
de leite. No Rio Grande do Sul,a gelatina foi a preferida, e no Paraná, o
chocolate foi a sobremesa mais escolhida. Mas apesar de algumas
regiões, citarem doces como opções, também falaram sobrefrutas como
segunda escolha. O Rio de Janeiro,que apresenta o maior índice de
sobrepeso, segundo o Ministério da Saúde, as sobremesas escolhidas foram
doce de leite, torta e pudim.
Bolo
Preocupação com o Peso Esse estudo realizado, também relacionou a
satisfação com o peso, e o consumo de sobremesas, apontando como
resultado que, quanto mais alimentações acompanhadas de sobremesas por
dia os brasileiros fazem, mais insatisfeitos eles ficam com o peso
corporal.No entanto, as pessoas que revelaram tentar comer menos nas
refeições, reduzindo ou até eliminando as sobremesas, normalmente
estavam mais contentes com suas medidas.Outro dado revelado pela
pesquisa, é que os indivíduos que concentram maior quantidade de
alimentos, consumidos no café da manhã e no almoço,se alimentando com
menores porções no período da noite, sentem-se mais satisfeitos com o
corpo.
Opções de Sobremesa Dos Brasileiros
Hábito da Sobremesa De acordo com nutrólogos, o ser humano já nasce com
uma pré-disposição para gostar de doces, pois o líquido amniótico dentro
do organismo materno, apresenta esse sabor. Com o passar do tempo,
cria-se o hábito das mães oferecerem uma fruta ou doce, depois da
alimentação salgada. Quando a criança se torna adulta, a sensação de
estresse aumenta a vontade de consumir doces, pois há uma queda de
triptofano, que é precursor do hormônio do prazer, chamado serotonina.
Quando a pessoa consome o doce, seu organismo libera a insulina, que
aumenta a produção do triptofano e da serotonina, proporcionando a
sensação de bem-estar ao indivíduo.
Comentários
Postar um comentário
Vlogger . Passeio , viagem , culinária, receitas , dicas , horta , artesanato , atualidades , opinião, dia a dia , compras , achados , beleza , dieta , cosméticos, e muito mais