segredo do bife macio e suculento

Quer descobrir o segredo daquele bife macio e suculento que todo mundo adora? Então você não pode perder esta receita. Para acompanhar a carne, prepare uma bela salada de alface, tomate e palmito.
Leve uma frigideira de fundo largo para o fogão e aqueça por 2 minutos no fogo alto.
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Derreta metade da Qualy, coloque 2 bifes e deixe fritar por 3 minutos para que fique ao ponto.
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Com a ajuda de um pegador, vire os bifes e tempere-os com sal e pimenta-do-reino. Frite por mais 3 minutos, retire-os da frigideira e reserve.
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Repita a mesma operação com os 2 bifes restantes e sirva-os com uma salada de alface, tomate, palmito e batata coradas.
Toque Especial

Se preferir o bife mal passado, frite por 2 minutos de cada lado. Para um bife bem passado, frite por 4 a 5 minutos de cada lado. Tente não furar nem apertar o bife durante o preparo para evitar que ele perca o suco e fique ressecado.
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