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Armazenamento Inteligente de Alimentos: Diga Adeus às Garrafas PET!

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 YouTube:  Armazenamento Inteligente de Alimentos: Diga Adeus às Garrafas PET! Você sabia que existem maneiras muito mais eficientes e práticas de armazenar seus alimentos do que em garrafas PET? Os tropeiros, conhecidos por suas longas jornadas, já utilizavam técnicas de desidratação para conservar alimentos, evitando o volume e o peso desnecessários. Hoje, temos à nossa disposição tecnologias ainda mais avançadas, como a liofilização e a transformação de alimentos em pó. * **Alimentos Desidratados:** A desidratação remove a umidade dos alimentos, impedindo a proliferação de micro-organismos e aumentando sua durabilidade. Legumes e frutas desidratadas são ótimas opções para ter sempre à mão. * **Alimentos Liofilizados:** A liofilização é um processo que congela o alimento e, em seguida, remove a água por sublimação, preservando ao máximo suas propriedades nutricionais e sabor. Alimentos liofilizados podem ser reidratados facilmente, mantendo a textura e ...
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como fazer bruaca





Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • açúcar a gosto
  • 1 copo de farinha (cheio)
  • canela
  • sal

Modo de Preparo

  • Quebre o ovo e despeje na vasilha
  • Adicione o copo de leite, as 4 colheres (rasas) de açúcar e 1 copo cheio de farinha
  • Se ficar grosso após misturar, adicione um pouco de água gelada
  • Acrescente 1 pitada de sal e misture bem
  • Asse na frigideira até dourar, antes de virar a bruaca e acrescente a canela no lado cru
  • Depois é só saborear


Tempo de preparo

20 MIN

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