como fazer bruaca

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo de leite
• açúcar a gosto
• 1 copo de farinha (cheio)
• canela
• sal

Modo de Preparo

• Quebre o ovo e despeje na vasilha
• Adicione o copo de leite, as 4 colheres (rasas) de açúcar e 1 copo cheio de farinha
• Se ficar grosso após misturar, adicione um pouco de água gelada
• Acrescente 1 pitada de sal e misture bem
• Asse na frigideira até dourar, antes de virar a bruaca e acrescente a canela no lado cru
• Depois é só saborear

Tempo de preparo

20 MIN