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22 de fev de 2011

evitar gravidez

Como evitar gravidez

Existem muitos métodos anticoncepcionais. Cada mulher deve, juntamente com sua ginecologista, escolher o método adequado.

- Abstinência – É o método mais efetivo para evitar a gravidez e doenças sexualmente transmissíveis.

- Método da tabelinha – Consiste em descobrir o dia que a mulher está ovulando para evitar o encontro do espermatozóide e do óvulo, impedindo a concepção. Para se descobrir o dia da ovulação utiliza-se a duração dos ciclos, a temperatura corporal e a produção do muco vaginal. Para a utilização desse método é necessário que se entenda muito bem o ciclo menstrual feminino

- Coito interrompido – Na hora que o homem for gozar dentro da vagina, ele retira o pênis e goza fora da mulher. Esse método é muito questionável, já que nem sempre o homem tem capacidade de se controlar.

- Camisinha – É O METODO MAIS IMPORTANTE, pois além de evitar a gravidez, previne as DSTs. É um protetor de látex, que se coloca no pênis para reter o esperma ejaculado. Hoje já existe a versão feminina, mas nem toda mulher conhece ou sabe manejar.

- Diafragma – É um dispositivo feito de borracha, com a forma de concha, que é colocado no fundo da vagina, fechando o colo do útero e impedindo a passagem dos espermatozóides. Deve ser colocado antes do coito e mantido algumas horas depois da relação sexual. Geralmente é usado associado à espermicidas.



- Vasectomia – É um método exclusivamente masculino. Baseia-se no seccionamento dos canais deferentes. Esse método torna o homem estéril E NÃO IMPOTENTE! O homem se torna incapaz de ter filhos de maneiras naturais, mas não compromete NENHUMA outra função sexual. O individuo continua ejaculando, porém o sêmen não possui espermatozóides.

- Ligadura das tubas uterinas – Semelhante à vasectomia, porém aqui o corte é feito nas tubas uterinas. A mulher não deixa de menstruar por causa do procedimento.

- Dispositivo Intra-Uterino (DIU) – São peças feitas de plástico e metal que são implantadas por especialista no interior do útero. Ele ajuda na formação de um ambiente hostil para espermatozóides dentro do útero, além de funcionar como uma barreira mecânica. Esse método exige um acompanhamento medico regular.


- Pílula anticoncepcional – Como eu disse no post de terça-feira, o ciclo menstrual feminino é todo regulado por hormônios. A pílula nada mais é do que um concentrado de progesterona e estrógeno. Esses hormônios inibem indiretamente a ovulação. É preciso que se consulte um médico para começar a tomar a pílula, ele ira orientar a mulher a tomar o melhor remédio para o seu organismo, pois os efeitos colaterais são muito perigosos. Os hormônios da pílula anticoncepcional podem ser tomados de várias maneira: oral, adesivo, implante... Procure qual é o melhor para você.

- Pílula do dia seguinte? – Há muitos questionamentos em relação à pílula do dia seguinte. Alguns dizem que é abortivo, outros dizem que é muito perigoso para a mulher que toma. Enfim, não vou entrar nesses questionamentos agora, depois eu faço um post sobre isso. A pílula é um método de emergência e só deve ser usado em último recurso. É um comprimido com muito hormônio, muito mais do que na pílula anticoncepcional. Ele provoca a descamação do endométrio e consequentemente impede a implantação do embrião.

Como saber se está grávida?

Se você transou aproximadamente 15 dias antes do dia provável da menstruação, não usou nenhum método anticoncepcional e esta com a menstruação atrasada pelo menos uma semana, você PODE estar grávida. Vá ate um laboratório e faça o exame betaHCG, ele ira detectar se existe o hormônio gonadotrofina coriônica no seu sangue. Caso dê positivo, consulte uma ginecologista o mais rápido possível para começar o pré-natal.

USE CAMISINHA SEMPRE!!!!






fonte:

SMIRNOFF ICE caseiro

SMIRNOFF ICE caseiro




RECEITA DE SMIRNOFF ICE CASEIRO


- 2 litros de Sprite (gelaaada, de preferência Sprite, nada daqueles refris vagabinhas não)
- 1 litro de vodka (ae tem que soltar umas verdinhas mesmo)
- 1 envelope de Clight (suco em pó) de limão (Cuidado: não coloque limão, a fruta mesmo, pois azeda rapidão!)
- 1 litro de água mineral com gás


Misture tudo e sirva à vontade! Só isso. Fica com sabor praticamente idêntico ao natural de SMIRNOFF ICE, por uma leve fração do preço.


Tira-dúvidas



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=SyiyC-jCvjE

Beba com responsabilidade, se beber não dirija e todo aquele bla bla bla !

Bolo de Arroz Recheado

INGREDIENTES

Massa
♥ 1 colher (sopa) de Fermento em Pó

♥ 2 xícaras (chá) de arroz cozido

♥ 1 maço de cheiro-verde

♥ 2 colheres (sopa) de manteiga

♥ 1 colher (chá) de sal

♥ 3 ovos

♥ 1 colher (chá) de pimenta malagueta


Recheio



♥ 1 xícara (chá) de carne moída

♥ 1 pimentão pequeno picado

♥ 1 cebola pequena picada

♥ 1 tomate grande picado

♥ 1 colher (sopa) de ketchup

♥ 1 colher (chá) de açúcar

♥ 1 pitada de pimenta-do-reino

♥ 2 colheres (sopa) óleo vegetal

♥ 1 pequeno alho picado






MODO DE PREPARO






Recheio



♥ Em uma panela leve ao fogo o óleo e alho e deixe dourar.

♥ Acrescente a carne refogue bem vá acrescentando os outros ingredientes e refogando.

♥ Deixe esfriar para rechear.



Massa



♥ Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o Fermento em Pó.

♥Após bater, adicione o Fermento em Pó e misture devagar.



Montagem



♥ Coloque metade da massa numa forma média, tipo bolo inglês, cubra com o recheio e espalhe o restante da massa.

♥ Polvilhe queijo parmesão a gosto.

♥ Asse em forno moderado (180° C) por aproximadamente 30 minutos.

21 de fev de 2011

fazer carne moida

Cada um tem um jeito de fazer carne moída, cada um tem um gosto.
Eu primeiro frito o alho amassado até ficar marrom, tostado, aí coloco a carne, (mexendo sempre) hora que ela estiver secando vc prova p ver se só o alho amassado com sal temperou, se estiver sem graça acrescente ajisal à gosto, coloco também pimenta do reino, quando estiver sequinha joga-se rodelas de cebola e deixe só mais um pouquinho no fogo. É assim que gosto, dá p fazer recheio de pastel e p comer com arroz.
Use pouco óleo, a carne gruda na panela só no começo depois vai soltando, senão fica oleosa depois de pronta.

panqueca

Massa

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 ovos;
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto;

Recheio:

  • 300g de carne moída;
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada;
  • ½ tomate cortado em cubos;
  • ½ lata de extrato de tomate;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Sal a gosto;
  • 400g de mussarela fatiado;
  • Queijo ralado a gosto;

MODO DE PREPARO:

Massa:

  1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
  2. Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto.
  3. A massa deve ficar pastosa não muito grossa.
  4. - Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira.
  5. Se tiver uma frigideira anteaderente melhor.
  6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida.
  7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca.
  8. Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira.
  9. Você irá repara q as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela esta no ponto de virar.
  10. Cuidado para que a massa não fique grossa.
  11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica.

Recheio:

  1. Doure a cebola com o óleo e depois acrescente a carne.
  2. Deixa a carne da uma "fritadinha".
  3. Acrescente então o tomate picadinho e tampe novamente, deixe mais uns 3 minutos e depois mexa um pouco.
  4. Lembre-se sempre que o fogo tem que estar em temperatura média.
  5. Acrescente o extrato de tomate e seus temperos.
  6. Deixe então cozinha por mais ou menos uns 10 minutos mexendo de vez em quando.
  7. Quando você perceber que o molho estiver engrossando desligue e deixe esfriar um pouco.
Importante lembrar que não pode acrescentar o creme de leite com o molho muito quente pois pode cortar o creme de leite e estragar todo o molho, por isso não esqueça de deixa esfriar um pouco. Após esfriar o molho acrescente o creme de leite e misture bem.
Quando estiver bem homogêneo leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais uns 5 minutos. Você ira notar que o molho ficará meio fino, com impressão que tem muita água, mas e assim mesmo que tem que ficar. Depois você vai perceber porque que tem que ficar assim.

Preparo das Panquecas:

  • Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma porção de carne e enrole.
  • Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar.
  • Coloque as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o resto do molho.
  • Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado.
  • Leve ao forno pra gratinar em fogo médio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até ferver o molho e derreter o queijo.
Nessa etapa de gratinar você irá notar q a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda mais gostosa. Por isso que o molho não pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa irá absorver todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco.

Dica:

Essa massa também serve para panquecas doce. Basta substituir o sal por açúcar e fazer o recheio de frutas, doces, chocolates, etc…

rocambole

01 kg e meio de carne moída (de primeira);
01 pacote de creme de cebola;
02 dentes de alho amassados;
1/2 cebola picadinha;
01 ovo cru;
200 gr. de mussarela;
200 gr. de presunto;
cheiro verde a gosto;
sal a gosto (cuidado com a quantidade pois o creme de cebola já comtém sal).
Preparo:
Misturar a carne com o alho, cebola, cheiro verde, creme de cebola, ovo e o sal; sovar bem a mistura, dividir a mistura para duas porções iguais, abrir cada porção em separado para fazer o rocambole; colocar sobre a massa de carne fatias de queijo e presunto, enrolar como rocambole, fazendo um rolo, o mesmo com a outra parte da massa de carne, em seguida colocar os rocamboles em um refratário untado com azeite, levar ao forno pré aquecido até dourar bem a carne cuidando para não queimar a parte de baixo do rocambole, quando assado retirar do forno, fatiar o rocambole e jogar por cima o molho pomarola com uma pitada de sal, voltar ao forno por 20 minutos, depois é só servir.
Dicas: Pode colocar no recheio; azeitonas, catupiry, substituir os frios por linguiça calabresa.
Abrir a carne sobre filme plástico fica mais fácil enrolar o rocambole.

torta carne moida

Ingredientes
Massa
  • 2 xícaras (chá) de leite . 480 ml
  • 2 cenouras . 255
  • 2 tabletes de fermento biológico . 30 g
  • 8 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol . 80 g
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo . 240 g
  • 2 ovos . 100 g
  • 1 colher (chá) de sal . 2,5 g
  • 1 colher (sopa) de açúcar . 12 g
Recheio
  • 1 cebola grande . 270 g
  • 3 tomates médios . 615 g
  • 2 dentes de alho amassados . 6 g
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol . 40 g
  • 250 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate . 30 g
  • 4 colheres (sopa) de manjerona picada . 16 g
  • 2 colheres (chá) de sal . 5 g

Modo de Fazer
  1. Raspe a casca da cenoura e corte em cubos pequenos.
  2. Coloque no copo do liquidificador o leite morno, o fermento, a cenoura, 7 colheres (sopa) de azeite de oliva, a farinha de trigo, os ovos, o sal e o açúcar. Bata por 3 minutos. Cubra o copo do liquidificador com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos ou até a massa dobrar de volume.
  3. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
  4. Recheio: descasque a cebola e corte em pedaços pequenos. Reserve.
  5. Lave os tomates, elimine os pedúnculos e coloque-os em uma panela com 1 litro de água fervente. Deixe por 1 minuto. Retire do fogo, escorra a água, tire as peles dos tomates, parta-os ao meio e descarte as sementes. Pique a polpa em pedaços pequenos e reserve.
  6. Descasque os dentes de alho e amasse. Reserve.
  7. Coloque em uma panela o azeite de oliva, a cebola e o alho. Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 3 minutos ou até a cebola ficar macia. Junte a carne moída e frite, mexendo o mínimo possível, por 10 minutos ou até ficar cozida e perder a cor avermelhada. Acrescente os tomates e refogue, mexendo de vez em quando, por mais 3 minutos. Por último, adicione o extrato de tomate, a manjerona e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 5 minutos. Retire do fogo e reserve.
  8. Unte uma fôrma  (33 cm x 23 cm) com o restante do azeite de oliva (da massa) e polvilhe com farinha de trigo. Despeje metade da massa e distribua o recheio. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno por 35 minutos ou até a torta ficar dourada. Retire do forno e sirva quente.
Valor nutricionalpor pedaço 260 kcalorias; 3,5 g de carboidratos; 9,5 g de proteínas; 17 g de gorduras totais (4 g de saturada, 10 g de monoinsaturada e 1,5 g de poliinsaturada); 55 mg de colesterol; 3,6 g de fibra; 1,5 mg de ferro; e 80 mg de cálcio.


Massa: coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até amornar. Retire do fogo e reserve.

lasanha

Ingredientes
  • 1 receita de molho à bolonhesa
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 1 pacote (1/2kg) de lasanha
  • Óleo para untar
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 150g de mussarela fatiada
  • 150g de presunto fatiado
Modo de preparo
  • Faça um molho branco: numa panela, frite a cebola na manteiga até começar a dourar.
  • Junte a farinha e cozinhe por 2 a 4 minutos, mexendo sempre.
  • Aos poucos, vá despejando o leite, mexendo sempre para não empelotar.
  • Cozinhe até obter um molho um pouco consistente.
  • Tempere e reserve.
  • Ferva a água em uma panela grande e junte o sal.
  • Coloque a lasanha, aos poucos e cozinhe até começar a amolecer.
  • Retire da água e estenda as tiras de massa, lado a lado, sobre um pano de prato.
  • Unte uma forma refratária de 22x35cm com óleo e forre com uma camada de lasanha.
  • Não deixe as tiras se sobrepoem.
  • Por cima, espalhe um pouco de molho à bolonhesa (veja a receita).
  • Polvilhe com queijo ralado parmesão.
  • Coloque outra camada de lasanha e cubra com um pouco de molho branco.
  • Por cima, coloque tiras de mussarela e presunto.
  • Repita as camadas até completar a forma, terminando com molho branco.
  • Polvilhe com queijo parmesão ralada.
Rendimento: 8 porções


almondegas

Ingredientes:
500 g de carne moída;
2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml);
1 xícara de cebola bem picada (60 g);
1 ovo;
150 g de farinha de rosca;
sal a gosto;
pimenta do reino a gosto;
395 g de molho de tomate.
Misture a carne, com o ovo, a cebola, o sal e a pimenta e agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas. Faça pequenas bolinhas. Numa panela, com um pouco de azeite, frite as almôndegas, selando-a em fogo alto, retire as almôndegas e reserve. Na mesma panela, elimine o excesso de azeite e esquente o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos. Quando estiver totalmente cozidas (dentro de 15 minutos), o prato estará pronto. Se quiser pode rechear com mussarelas, pois é assim que os italianos fazem.
Uma dica para quem nunca fez antes e não sabe quais os outros pratos que podem acompanhar as almôndegas uma dica é um arroz branco, ou uma macarronada, você também pode colocar as almôndegas no molho do macarrão, uma boa maionese, e uma salada caprichada,

bolinho de carne

Ingredientes

1/2 quilo de carne moída (patinho)
4 colheres de farinha de rosca de padaria
sal, coentro, cebolinha e cebola à gosto
2 dentes de alho
1 xícara de fubá para empanar

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e amasse bem, faça bolinhas pequenas passe no fubá e frite. Os bolinhos não vão enxarcar

Bolinho de carne moída

Ingredientes

*1 kilo de músculo moído
*1 limão
*1 ovo
*2 dentes de alho socados
*sal e pimenta do reino a gosto
*3 un de pão duro ralados fino
*1 un de cebola picadaver vídeo pequena em
cubinhos
*1 un de pimentão verdever vídeo picado em cubinhos
pequenos
*1 un de tomate picado em cubinhos pequenos

Modo de preparo
em uma
vasilha misture todos os ingredientes menos a farinha
de rosca,misture bem para distribuir por igual o
tempero e acrescente a farinha de rosca.Forme bolinhas
e frite em imersão em óleo quente.Depois de frito se
preferir faça um saboroso molho de tomatever vídeo
e coloque os bolinhos por alguns minutos.

musaca

os ingredientes da receita:
- 1 Berinjela
- 420 g (14 oz) carne solo
- 4 tomate maduro
- 1 cebola
- 120 g (4 oz) queijo Parmesão ralado
- Pinch páprica (Paprika)
- Pinch noz-moscada
- Farinha (opcional)
- Azeite virgem
- Sal

 
Moussaka Receita:
1 - Lave berinjela, Corte em fatias, polvilhe sal e deixe descansar por 1 hora.

2 - Descasque tomate, Trazê-los para fora as sementes e corte em pedaços pequenos.

3 - Recorte cebola petite e refogar em 2 colheres de sopa de óleo.

4 - Adiciona tomate, Salal e época para todas as espécies.

5 - Depois de alguns minutos, adicione o carne carne moída, frite o calor, média-baixa cerca de 20 minutos.

6 - Aperte o berinjela para remover todo o líquido e escorra.

7 - Se você gosta, passando as fatias na farinha e frite em óleo.

8 - Pincele com azeite uma tigela pequena e polvilhe sal.

9 - Encha o molde alternando berinjelaA carne solo e queijo até a conclusão.

10 - Asse 35 minutos em forno preaquecido a 175 ° C (340 ° F)

11 - Corte em 4 Tajdar e servir directamente sobre as placas.


Dicas:
Decore colocar um raminho de coentro ou salsinha.

empanadas de carne

 
Massa
2½ xícara de farinha de trigo
¼ xícara de manteiga
l colher de chá de sal
½ xícara de água morna
1 gema para pincelar
Recheio
3 cebolas médias picadas
5 colheres de sopa de manteiga
1 kg de carne moída
Sal a gosto
¼ colher de chá de pimenta calabresa
4 cebolinhas verdes picadas
2 colheres de salsa picada
l colher de chá de orégano
2 ovos cozidos picados
16 azeitonas verdes sem caroço
Modo de Preparo
Numa panela, frite as cebolas na manteiga, em fogo baixo, até dourar.Junte a carne, o sal e a pimenta. Cozinhe, misturando e amassando a carne até ficar bem solta. Acrescente os temperos: as cebolinhas, a salsa e o orégano, e cozinhe. Retire do fogo e deixe esfriar. Os ovos e as azeitonas serão usados na montagem.
Montagem
Recorte círculos de 14 cm de diâmetro. Coloque uma colher e meia de recheio de carne na metade do círculo. Acrescente um pouco de ovos picados, uma azeitona. Molhe as beiradas com água e dobre o círculo da massa ao meio, como um pastel. Curve as extremidades para formar uma meia-lua. Dobre a ponta de uma extremidade para cima. Dobre um outro pedacinho da beirada sobre a primeira dobra. Continue repetindo as dobras, apertando bem para criar uma corda ao longo do arco da empanada. Pincele com a gema. Leve ao forno pré-aquecido a 250° por 15 minutos ou até dourar.

carne asada


1 a 1 1/2 kg de peito com osso
-1 envelope de sopa de cebola (pode ser creme de cebola Tb)
-1/4 xícara de água
-3 cenouras médias cortadas ao meio no comprimento e depois em pedaços de 3cm
-2 batatas médias descascadas e cortadas em oitavos

Molho:

-2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou de amido de milho
-1/4 xícara de água

Modo de Preparo:

Perfure ambos os lados da carne com um garfo. Coloque num refratário retangular. Polvilhe com o pó da sopa. Adicione a água e cubra bem. Leve ao microondas na potência Média (50%) por 30 minutos. Vire a peça de carne. Adicione as hortaliças. Tampe novamente. Leve ao microondas mais 30 a 45 minutos, ou até que a carne e as hortaliças estejam macias. Deixe descansar (tanto faz dentro ou fora do forno), tampado, por 10 minutos. Coloque a carne e as hortaliças numa travessa e tampe. Escume a gordura dos sucos da carne.

Molho:

Misture a farinha com a água até ficar uniforme. Misture com os sucos. Leve ao microondas na potência Alta por 1 1/2 a 3 minutos, ou até engrossar, mexendo 1 a 2 vezes durante o cozimento. Mexa bem. Para servir, corte a carne em fatias finas perpendicularmente às fibras.

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