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Vinho de cobra - Iguaria Chinesa e Tailandesa

Vinho de cobra?

Embora não tenha aspecto semelhante aos vinho que nos habituamos a ver ebeber, é assim que a bebida asiática é conhecida e apreciada em algunspaíses do sudeste asiático, como Vietnã, Tailândia, Camboja . Para, basta colocar algumas cobras ou escorpiões dentro de umagarrafa transparente cheia de licor de vinho de arroz e algumas ervas,que são adicionadas antes da bebida ficar fermentando durante alguns

meses. As serpentes peçonhentas são preservadas para que o veneno sejadissolvido no licor de vinho de arroz. Como o veneno das serpentes é àbase de proteína, ele acaba sendo neutralizado naturalmente pelos

efeitos do etanol, não tornando-se perigoso para a saúde.Para produzir tão assustadora bebida eles preferem usar cobras venenosas, pois acredita-se que o veneno, quando dissolvido no álcool, faz bem para a corrente sanguínea.O uso de serpentes e seus tecidos na medicina oriental é antigo, trazendo boa saúde e vitalidade. O primeiro uso registrado desta bebida

foi na China, por volta do ano 771 A.C.A fabricação dessas bebidas é considerada uma arte. Para fabricar um vinho de cobra, por exemplo, o primeiro passo é comprá-las ou pegá-las

na floresta, algo que pode ser bem perigoso, como é de se supor. Depois,

para que fiquem em pé nas garrafas, os répteis são mergulhados em álcool. Quando a cobra ficou na posição correta, o recipiente é esvaziado e completo com vinho de arroz. A cobra deve ficar mergulhada no vinho por pelo menos 10 dias; antes disso, não se deve tomá-lo.Este elixir, dizem os fabricantes, curam diversas doenças, como bronquite e dor nas costas. Isso porque os vinhos absorvem a força e a saúde do animal, ainda que os órgãos vitais não façam parte da receita.

Para fazer vinho de gatos ou ursos , por exemplo, é preciso remover o coração, o pulmão e os rins. Se não forem removidos, estragarão o vinho.

Outra coisa que estraga o vinho é o uso de animais errados, como peixes

ou cavalos, citados por um produtor como não tendo bons efeitos sobre a bebida.

Alguém teria coragem?

Até a próxima galera.

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