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receita de strogonoff




  • 01 kg de carne para strogonoff
  • 01 pcte de creme de cebola
  • 1/2 lata de massa tomate
  • 01 caixa de creme de leite
  • cebola
  • alho
  • cheiro verde
  • tomate
  • opcional 2 colheres de mostarda

modo de preparo
Dourar a carne na panela de pressão com o alho, cebola,tomate e um pouco de azeite de oliva, deixe fritar um pouco e colocar água fervente, o suficiente para cobrir a carne, deixar na pressão por 15 minutos, tirar da pressão, acrescentar o pacote de creme de cebola já diluido em um copo de água fria, mexer bem por alguns minutos ou até que cozinhe bem o creme, em seguida colocar o molho de tomate cozinhando mais um pouco depois e por último o creme de leite com o cheiro verde; misturar bem e servir.


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