Dicas Práticas: Eliminação de Odores e Soluções para a Cozinha

 

Dicas Práticas: Eliminação de Odores e Soluções para a Cozinha

​Organizei abaixo as suas valiosas dicas para facilitar a consulta rápida no dia a dia. Elas estão divididas entre remoção de odores desagradáveis e truques de mestre para a cozinha.

​Como Eliminar Cheiros Desagradáveis

• ​Tinta: Coloque uma bacia com água e rodelas de cebola no cômodo ou queime cascas de limão/laranja.
• ​Mala Guardada: Coloque dentro da mala uma latinha furada com algodão umedecido em colônia por 24 horas.
• ​Mofo em Móveis: Ferva 1 litro de vinagre, coloque a panela (destampada) dentro do móvel fechado por 2 horas. Depois, limpe o móvel com um pano umedecido em vinagre.
• ​Xixi de Pet: Jogue vinagre direto no local, esfregue com pano úmido e deixe secar.
• ​Geladeira: Limpe com bicarbonato ou solução de água e vinagre. Para perfumar, use um algodão embebido em baunilha.
• ​Peixe nas Mãos: Esfregue limão nas mãos por 2 minutos e lave com sabão.
• ​Garrafa Térmica: Coloque água quente e sal, deixe descansar por 10 minutos e lave.
• ​Recipiente Plástico: Lave, forre com folhas de jornal e tampe por alguns dias.
• ​Fritura na Casa: Mantenha um recipiente com vinagre próximo ao fogão ou ferva casca de laranja em fogo brando durante a fritura.
• ​Mau Hálito: Mantenha higiene bucal rigorosa (incluindo a língua). Chás (verde ou cafeinados) ajudam devido aos polifenóis. Em persistência, consulte um médico ou dentista.

​Truques e Dicas de Cozinha

​Preparo de Alimentos

• ​Bolo: Dê batidas leves com o fundo da forma na mesa antes de assar para remover bolhas.
• ​Bife: Junte um pouco de óleo ao tempero para que fique mais macio.
• ​Omelete: Esfregue sal no fundo da frigideira para não grudar.
• ​Arroz: Misture um pedaço de manteiga com um garfo após o cozimento para ficar mais saboroso.
• ​Polenta: Cozinhe o fubá com caldo de carne.
• ​Queijo Ralado: Adicione um pouco de pimenta-do-reino para um toque especial.
• ​Repolho Roxo: Adicione gotas de limão ou vinagre na água para não perder a cor.
• ​Purê Requentado: Adicione leite e bata vigorosamente com colher de pau.
• ​Ovos Fritos: Borrife um pouco de água fria logo após colocar na frigideira para clarear as claras e evitar bordas esturricadas.
• ​À Milanesa: Deixe na geladeira por 15 minutos antes de fritar para o empanado não soltar.
• ​Linguiça: Ferva em um pouco de água antes de fritar; deixe dourar na própria gordura.

​Dicas de Fritura e Limpeza

• ​Absorver Odor/Gordura: Coloque um dente de alho no óleo quente.
• ​Evitar Respingos: Tempere a carne com óleo antes de colocar na panela (não adicione óleo extra na panela).
• ​Fritura Sequinha: Adicione uma colherinha de álcool na gordura fria antes de levar ao fogo.
• ​Evitar Queimado: Coloque uma cenoura pequena na frigideira durante a fritura.
• ​Reaproveitar Gordura: Coloque rodelas de batata crua na gordura ainda quente após a fritura para absorver o gosto dos alimentos anteriores.
• ​Micro-ondas: Coloque uma vasilha com água e ligue por 2 minutos; seque com papel toalha.
• ​Queimadores do Fogão: Ferva com água, sal, vinagre, limão e saponáceo; esfregue com esponja de aço.
• ​Tábua de Carne: Esfregue com limão para remover odores de alho, cebola ou peixe.

​Dicas de Geladeira

• ​Manutenção: Limpe a borracha apenas com pano úmido e sabão de coco. Após a limpeza, passe vaselina líquida para conservar.
• ​Temperatura: Mantenha no nível 5. Se houver muito movimento de abertura de porta, aumente para 6 ou 7.