Bolo Burayot Java Ocidental

5 bolos tradicionais sudaneses com nomes exclusivos, deve experimentar

 Um dos atrativos de todas as regiões da Indonésia é a variedade de comidas tradicionais, tanto na forma de bolos úmidos quanto secos. A maioria das pessoas é atraída porque tem um sabor autêntico e reflete o lugar que está sendo visitado.

A própria Java Ocidental é uma das províncias da Indonésia que oferece uma grande variedade de lanches que têm várias formas e vários nomes exclusivos. Esta variedade culinária pode não ter sido provada nem mesmo por algumas pessoas.

Aqui estão 5 bolos tradicionais sudaneses com nomes exclusivos na pronúncia.

 

Bolo Burayot

Bolos Burayot

O primeiro é Burayot, um bolo típico de Garut Regency, West Java, que tem um significado único de nome. Se traduzida para o indonésio, a palavra Burayot significa enforcamento. É chamado assim porque, no processo de drenagem, deve ser pendurado em uma pequena vara de bambu.

Este bolo úmido feito de farinha de arroz, açúcar mascavo e amendoim tem um sabor único. A combinação do sabor adocicado e pegajoso do açúcar mascavo, do suave salgado do amendoim e da textura macia devido à fritura curta, é perfeita para acompanhar com chá ou café à tarde.

De acordo com o youtube de Jejak Cikumi, o Bolo Burayot se originou de um acidente de um morador Garut no passado que tinha bastante estoque de farinha de arroz e açúcar de palma. Armado com habilidades experimentais, ele finalmente criou este lanche doce e macio.

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