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Molho Verde de Alho: O Toque Especial para Seus Pratos

 

Molho Verde de Alho: O Toque Especial para Seus Pratos



​Este molho é um curinga na cozinha! Com sabor marcante e preparo rápido, ele é o acompanhamento perfeito para valorizar seus produtos e encantar seus clientes.

​Ingredientes

  • ​1 xícara (chá) de maionese
  • ​1 xícara (chá) de cheiro-verde fresco (bem lavado)
  • ​1 dente de alho (sem o broto central para um sabor mais suave)
  • ​Pimenta-do-reino moída a gosto
  • ​Sal a gosto

​Modo de Preparo

  1. ​Processamento: Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. ​Mistura: Bata até obter uma mistura homogênea e com a cor verde vibrante.
  3. ​Ajuste: Prove e ajuste o sal, se necessário.
  4. ​Armazenamento: Conserve em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira até o momento de servir ou entregar ao cliente.

​Por que esta receita é lucrativa?

  • ​Custo Baixo: Ingredientes comuns e baratos que rendem uma boa quantidade.
  • ​Versatilidade: Combina com quase tudo (sanduíches, saladas, petiscos, carnes).
  • ​Agregador de Valor: Um molho especial transforma um lanche comum em um produto artesanal, permitindo que você cobre um preço melhor por ele.

​Dica de Ouro para Venda: Utilize potinhos individuais de qualidade para entregar junto com os lanches ou saladas. A higiene e a embalagem correta garantem que o cliente volte a comprar!

Local: MM3Q+75 Padre Fialho, Matipó - MG, Brasil

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