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Armazenamento Inteligente de Alimentos: Diga Adeus às Garrafas PET!

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 YouTube:  Armazenamento Inteligente de Alimentos: Diga Adeus às Garrafas PET! Você sabia que existem maneiras muito mais eficientes e práticas de armazenar seus alimentos do que em garrafas PET? Os tropeiros, conhecidos por suas longas jornadas, já utilizavam técnicas de desidratação para conservar alimentos, evitando o volume e o peso desnecessários. Hoje, temos à nossa disposição tecnologias ainda mais avançadas, como a liofilização e a transformação de alimentos em pó. * **Alimentos Desidratados:** A desidratação remove a umidade dos alimentos, impedindo a proliferação de micro-organismos e aumentando sua durabilidade. Legumes e frutas desidratadas são ótimas opções para ter sempre à mão. * **Alimentos Liofilizados:** A liofilização é um processo que congela o alimento e, em seguida, remove a água por sublimação, preservando ao máximo suas propriedades nutricionais e sabor. Alimentos liofilizados podem ser reidratados facilmente, mantendo a textura e ...
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carne assada


Picanha ou maminha: passe sal o suficiente para temperar (20 gr por kg) enrole em papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos 2 horas. Tire o papel alumínio, e coloque a carne na assadeira, com a água que se formou. Deixe secar um pouco a água, e quando estiver bem marrom retire a carne,
fatie fina e devolva na assadeira com bastante cebola fatiada. Misture tudo até ficar tudo marrom, volte ao forno para aquecer. Está pronto! Um sabor inigualável!

Seara Kit Festa

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