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Armazenamento Inteligente de Alimentos: Diga Adeus às Garrafas PET!

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 YouTube:  Armazenamento Inteligente de Alimentos: Diga Adeus às Garrafas PET! Você sabia que existem maneiras muito mais eficientes e práticas de armazenar seus alimentos do que em garrafas PET? Os tropeiros, conhecidos por suas longas jornadas, já utilizavam técnicas de desidratação para conservar alimentos, evitando o volume e o peso desnecessários. Hoje, temos à nossa disposição tecnologias ainda mais avançadas, como a liofilização e a transformação de alimentos em pó. * **Alimentos Desidratados:** A desidratação remove a umidade dos alimentos, impedindo a proliferação de micro-organismos e aumentando sua durabilidade. Legumes e frutas desidratadas são ótimas opções para ter sempre à mão. * **Alimentos Liofilizados:** A liofilização é um processo que congela o alimento e, em seguida, remove a água por sublimação, preservando ao máximo suas propriedades nutricionais e sabor. Alimentos liofilizados podem ser reidratados facilmente, mantendo a textura e ...
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Pão integral

Ingredientes:





  • 400ml de água morna





  • 25gr de fermento fresco para pão





  • 100ml de óleo


    •


  • 1 colher (sobremesa) de sal





  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo





  • 1 xícara (chá) de aveia





  • 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo





  • 1 xícara (café) de semente de linhaça





  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral

    •



  • farinha de trigo até dar o ponto

    • Modo de preparo:





  • Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar





  • Acrescente os outros ingredientes





  • Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa





  • Deixe crescer até dobrar de volume


    •


  • Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga





  • Deixe crescer novamente





  • Leve ao forno

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