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1 de mai de 2017

como Limpar Codornas

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Uma carne extremamente saborosa é a de codorna. É interessante o fato da grande maioria das pessoas utilizar estas aves apenas para obtenção de ovos, sendo possível obter carne para corte de grande sabor e baixo custo. A questão é como realizar o abate e limpeza desta ave, e esta é a idéia deste vídeo que traz uma das técnicas que podem ser utilizadas e pode ser aplicada a outras aves de porte pequeno e é de grande valia seja no consumo caseiro, ou mesmo como técnica de sobrevivência. Abaixo o vídeo explicando:

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