Como fazer arroz doce?
-->
Receita de Arroz doce tradicional
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 xícaras (de chá) de água
4 cravos
2 paus de canela pequenos
4 xícaras (de chá) de leite
1 xícara (de chá) de açúcar
Canela em pó
Coloque o arroz, a água, os cravos e a canela para cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada.
Quando a água secar e o arroz estiver cozido, acrescente o leite e o açúcar.
Quando ferver, baixe o fogo e deixe o leite engrossar mexendo de vez em quando.
Quando o engrossar e estiver bem cremoso, estará pronto.
Coloque em uma travessa e polvilhe canela em pó antes de servir.
Rendimento: 4 porções
--------------------------------------------------------------------------------------
Arroz doce:
1 litro de leite
2 xícaras de arroz (cru ainda)
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
canela em pau se quiser
Modo de fazer:
Lave as duas xícaras de arroz umas duas vezes.coloque em uma panela grande o leite e espere esquentar um pouco, junte o arroz e deixe cozinhar até você experimentar e sentir que o arroz está bem cozido, não mole demais.Caso o leite for secando junte mais leite até cozinhar o arroz.Se desejar acrescente canela em pau na hora do cozimento para dar sabor.Assim que o arroz estiver cozido e com pouco leite, acrescente o leite condensado e o creme de leite, se você ver que ficou sem doce um pouco acrescente 1 xícara de açúcar!!
Eu faço assim!
Cozinho 2 xícaras de arroz só na água
Enquanto ele cozinha
Em uma panela eu derreto
2 xícaras de açúcar, sem escurecer
mexendo sempre para não escurecer
depois coloco
1 litro de leite
deixo ferver em fogo baixo até desgrudar todo
o açúcar do fundo da panela, coloco alguns cravinhos,
depois do arroz cozido, coloco o leite e deixo ferver mais
uns 5 minutinhos, acerto o açúcar e pronto, é só esfriar
Fica um sabor muito bom e não precisa leite condensado.
Coloco também 1 colher chá de baunilha, isso que vai
dar aquele gostinho especial!
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 xícaras (de chá) de água
4 cravos
2 paus de canela pequenos
4 xícaras (de chá) de leite
1 xícara (de chá) de açúcar
Canela em pó
Coloque o arroz, a água, os cravos e a canela para cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada.
Quando a água secar e o arroz estiver cozido, acrescente o leite e o açúcar.
Quando ferver, baixe o fogo e deixe o leite engrossar mexendo de vez em quando.
Quando o engrossar e estiver bem cremoso, estará pronto.
Coloque em uma travessa e polvilhe canela em pó antes de servir.
Rendimento: 4 porções
--------------------------------------------------------------------------------------
Arroz doce:
1 litro de leite
2 xícaras de arroz (cru ainda)
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
canela em pau se quiser
Modo de fazer:
Lave as duas xícaras de arroz umas duas vezes.coloque em uma panela grande o leite e espere esquentar um pouco, junte o arroz e deixe cozinhar até você experimentar e sentir que o arroz está bem cozido, não mole demais.Caso o leite for secando junte mais leite até cozinhar o arroz.Se desejar acrescente canela em pau na hora do cozimento para dar sabor.Assim que o arroz estiver cozido e com pouco leite, acrescente o leite condensado e o creme de leite, se você ver que ficou sem doce um pouco acrescente 1 xícara de açúcar!!
Eu faço assim!
Cozinho 2 xícaras de arroz só na água
Enquanto ele cozinha
Em uma panela eu derreto
2 xícaras de açúcar, sem escurecer
mexendo sempre para não escurecer
depois coloco
1 litro de leite
deixo ferver em fogo baixo até desgrudar todo
o açúcar do fundo da panela, coloco alguns cravinhos,
depois do arroz cozido, coloco o leite e deixo ferver mais
uns 5 minutinhos, acerto o açúcar e pronto, é só esfriar
Fica um sabor muito bom e não precisa leite condensado.
Coloco também 1 colher chá de baunilha, isso que vai
dar aquele gostinho especial!
Comentários
Postar um comentário
receitas fáceis, dicas de viagem, vlogger da val, truques domésticos, estilo de vida, variedades, dicas úteis, culinária rápida, roteiros, cotidiano, curiosidades, ideias práticas.