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Pavê Sonho de Valsa

  • 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
  • 12 bombons sonho de valsa

1º creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

2º creme:

  • 1/2 litro de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de açucar
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1º creme:

  1. Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.

2º creme:

  1. Levar ao fogo até engrossar.

Cobertura:

  1. Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.

Montagem:

  1. Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados.
  2. Cobrir com o creme de leite batido com as claras. Levar à geladeira por 4 horas.

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