Pasta rápida Tomato Garden e Alho
Pasta rápida Tomato Garden e Alho
O segredo aqui é cozinhar o tomate o tempo suficiente para trazer a sua força nutricional, mas não tanto tempo que perdem o seu sabor doce. Adaptado de O Chez Panisse Vegetable Cookbook.
3 tomates grandes, perfeitamente maduros (vermelhos ou variedades crioulas, ou uma combinação), em cubos
1 maço de salsinha ou manjericão pequeno (cerca de 1 / 4 de libra), folhas picadas, caules descartados
1 / 3 xícara extra-virgem do azeite
3 / 4 de libra de massa magra
Tem todos os ingredientes prontos no fogão. Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente rapidamente.
Serve 3-4
O segredo aqui é cozinhar o tomate o tempo suficiente para trazer a sua força nutricional, mas não tanto tempo que perdem o seu sabor doce. Adaptado de O Chez Panisse Vegetable Cookbook.
3 tomates grandes, perfeitamente maduros (vermelhos ou variedades crioulas, ou uma combinação), em cubos
1 maço de salsinha ou manjericão pequeno (cerca de 1 / 4 de libra), folhas picadas, caules descartados
1 / 3 xícara extra-virgem do azeite
3 / 4 de libra de massa magra
Tem todos os ingredientes prontos no fogão. Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente rapidamente.
Serve 3-4
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