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Batata assada com catupiry

Ingredientes:


  • 6 batatas médias




  • 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)




  • Queijo parmesão ralado a gosto.




  • Sal a gosto 

    • Modo de preparo:


  • Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor




  • Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)




  • Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher




  • Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal




  • Coloque dentro das batatas




  • Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos




  • Retire e sirva

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