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como fazer arroz parboilizado

Coloque uma colher, de sopa, de óleo,
margarina ou azeite para cada meia xícara de arroz na panela. Tampe a panela e deixe a água ferver. Diminua o fogo até o arroz ficar apenas borbulhando. Cozinhe o arroz até ficar macio, mexendo ocasionalmente (cerca de 20 minutos).

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