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Arroz Simples no microondas
Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz
4 xícaras de chá de água fria
1 cebola picada, Óleo, Sal
Preparo: Misture tudo e leve ao microondas em recepiente semi-tampado de
18 a 22 minutos na potência alta. Tempo de Preparo : 25 minutos -
Rendimento : 8 porções
Arroz Branco no microondas I
Ingredientes
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de óleo
3 xícaras de arroz
4 ½ xícaras de água, sal a gosto
Preparo: Coloque no refratário grande o alho e óleo. Leve ao microondas
em potência alta por 1 ½ min até o alho começar a dourar. Junte o arroz e
água e tempere com sal. Mexa bem. Tampe parte do refratário e cozinhe
em ALTO por 18 min. Deixe descansar l0 min e sirva quente. Rende16
porções.
Arroz Branco no microondas II
Ingredientes (receita pequena)
1 colher de café de tempero pronto
1 x de arroz, 2 x de água
Preparo: Coloque no refratário o arroz lavado. Junte a água e tempere
com o tempero pronto (dissolva o conteúdo de uma colher em uma das
xícaras. Mexa bem.Tampe com papel filme e faça furos com um grafo (para o
ar poder sair) e cozinhe por 14 min. Sirva quente.
Arroz a 4 queijos no microondas
Ingredientes
4 x de arroz cozido
150grs de queijo gorgonzola
150grs de parmesão ralado
150grs de muzarela
150grs de queijo cremoso
150grs de creme de leite
1 c.s. de manteiga
Preparo: Pique os queijos em cubos pequenos, junte o parmesão e o
cremoso. Misture e reserve. Num refratário fundo, coloque a manteiga e
aqueça no micro em P.M. por 1min. Junte os queijos e torne a levar ao
forno (P.M.) por + 4 min, mexendo de vez em quando até que os queijos
estejam derretidos. Junte o creme de leite e volte ao forno por 2 min
(P.M.). Quando começar a ferver, retire do forno, misture ao arroz já
cozido e sirva imediatamente.
Arroz Chinês no Microondas
Ingredientes
2 colher (sopa) de cebola
2 colher (sopa) de cebolinhas
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de arroz
2 caldo de galinha
2 xícaras (chá) de água quente
2 ovos batidos
1 1/2 colher (sopa) de molho de soja
Preparo: Pique a cebola e a cebolinha verde, bata os ovos e reserve. Num
recipiente, coloque a cebola, a margarina e leve ao forno por 2 minutos
na potência máxima, para fritar. Dissolva o caldo de galinha na água
quente, junte a cebola e o arroz. Cubra o recipiente e leve ao
carrossel. Cozinhe por 8 a 10 minutos na potência máxima, até a água
começar a ferver. Deixe por 5 a 6 minutos no tempo de espera, com o
recipiente coberto, até a água ser totalmente absorvida. Misture ao
arroz os ovos e o molho de soja, volte ao carrossel por 2 a 4 minutos na
potência máxima, com o recipiente destampado, até os ovos cozinharem,
mexendo eventualmente. Afofe com o garfo antes de servir.
Arroz Caprichado no microondas
Ingredientes
1 copo de arroz
1 lata de seleta de legumes
100 g de queijo mussarela
4 fatias de queijo branco
100 g de presunto
1 colher de café de tempero pronto ou 1 sachê de sazon para arroz
Preparo: Corte em cubinhos o queijo branco, o presunto e desfie a
mussarela. Coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d?água
e leve ao microondas em potência alta por 15 minutos. Após 9 minutos
coloque a lata de seleta de legumes, os queijos e presunto em cubinhos,
mexa bem e mais 3 minutos em potência alta. Depois de pronto adicione
(se quiser) queijo ralado e pronto. É só
Arroz doce de microondas
Ingredientes
1 pitada de canela em pó
1 xícara de chá de arroz
2 copos de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de açúcar
2 gemas de ovo, Cravo da índia a gosto
Preparo: Ponha o arroz para cozinhar com o leite e a margarina durante
10 minutos na potência alta (ou até que o leite seque quase por completo
e você perceba que o arroz está "al dente") Retire do forno e adicione
os outros ingredientes. Leve novamente ao microondas por mais 6 minutos
(a cada dois minutos você precisa tirar o recipiente e mexer
suavemente). Retire do microondas, deixe esfriar e leve a geladeira. Se
preferir, sirva com uma pitada de canela em pó por cima.
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